polenta pronta

Lavorata e confezionata completamente in modo artigianale, così come tramandato negli anni.

Selezionando le materie prime e dedicando cura e attenzione nelle fasi di lavorazione tutta la nostra polenta pronta è senza glutine, la confezioniamo in buste sottovuoto, in formati da 1 Kg e da 500 grammi, in panetti interi o già affettati.

Le confezioni trasparenti sono state studiate in maniera tale da consentire al consumatore di vederne il contenuto, il colore e la consistenza già prima dell’acquisto. Una volta aperta la confezione ci si trova davanti ad un panetto sodo e consistente che, tagliandolo, produce fette compatte che non si sfaldano, caratteristica molto importante in quanto è possibile grigliarle facilmente, girandole senza che si rompano.

Abbiamo creato diverse tipologie di polenta pronta per poterla abbinare alle molteplici preparazioni e piatti della cucina italiana, per soddisfare così i vari gusti dei clienti. Le diverse varietà proposte hanno colore e caratteristiche diverse in base alla tipologia di mais impiegato o all’aggiunta di erbe aromatiche durante la produzione.

Tutta la nostra polenta pronta ha una durata di 45 giorni dalla produzione e va tenuta in luogo fresco, la temperatura ideale è di 10/12°C, al riparo da fonti di calore.

Polenta Nostrana "Val dell'Agno"

classica polenta gialla, ottima abbrustolita sulla griglia o riscaldata in forno tradizionale o a microonde.

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Polenta del Cacciatore "Val dell'Agno"

polenta arricchita con pezzettini di salvia, ottima fritta in olio o burro da abbinare ad arrosti di carne.

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Polenta Bianca "Val dell'Agno"

polenta bianca dal gusto delicato, ideale per accompagnare piatti a base di pesce.

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Polenta Gialla di Mais Marano

l'originale e unica polenta di mais marano, dal colore e dal sapore inconfodibile.

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Fette di Polenta Pronta di Mais Storo

polenta simbolo della Valle del Chiese, in Trentino Alto Adige, dal gusto deciso e corposo.

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